Tarçın (Çubuk)

Tarçın, tarihin en eski baharatlarından biridir. Tarçın ağacının kabuğundan elde edilen bu baharat, sağlık açısından kendine has çok önemli aktif maddeler içerir. Antik çağlardan beri pek çok medeniyet tarafından doğal ilaç olarak kullanılmıştır. Çay olarak içilebileceği gibi çeşitli yiyeceklerin üzerine serpilip ya da direk yenilerek de tüketilebilir.