Karabiber (Toz)

Karabiber ağacının meyvesi olan biber tohumunun, olgunlaşmadan toplanıp kurutulması ile elde edilen Karabiber, dünyada en çok kullanılan baharatlardan biridir.Karabiber, yemeklere lezzet vermesinin yanında koku katmak ve iştah açmak için kullanılır. Ayrıca, bal ve soğan ile birlikte macun yapılıp saç dökülen yere sürülerek saç dökülmesine karşı kullanılabilir.