- 23%
Antakya (Samandağ) Biberi

Samandağ (Antakya) Biberi

19.9055.90

Samandağ (Antakya) Biberi yetişme şartları bakımından sadece Hatay’ın Samandağ ilçesinde ve çevresinde yetiştirilmektedir. Diğer biberlerden farkı çok acı olmasıdır. İçi damarlı ve pulludur. Samandağ biberi bulunduğu bölgenin coğrafik özellikleri ve yetiştiği topraktaki çeşitli bileşenler sayesinde insan metabolizmasını hızlandırarak  ‘zayıflamaya yardımcı’ olur.

  • 1 kg
  • 3 kg
Temizle
Miktar

Faydaları:

  • Metabolizmanın  hızlanmasını, dolayısıyla vücuttaki birikmiş olan fazla yağın yakılmasını sağlar.
  • Sindirim salgılarını artırarak hazmı kolaylaştırır.
  • Bağırsakları çalıştırır.
  • Antioksidan ve diğer maddeler sayesinde kansere yakalanma oranını azaltır.
  • Kalp ile ilgili hastalıklara yakalanma riskini azaltır.
  • Vücudun mikroplara ve hastalıklara karşı direncini artırır.
  • Yapısı gereği yüksek lif oranına sahiptir. Bu yüzden kabızlığa çok iyi gelir.
  • Cilde parlaklık ve canlılık verir.
  • C vitamini yönünden zengin olduğundan, bedenin hastalıklara karşı direncini artırır, soğuk algınlığının ilk aşamasında iyileştirici etki gösterir.

Samandağ Biberi Nasıl Yenmelidir :

Samandağ biberini yemekle birlikte, közde pişirerek, söğüş şeklinde veya yemeklerinize katarak tüketebilirsiniz.

Eğer zayıflama amaçlı tüketmek istiyorsanız; ilk başta yemeğinize ve sağlığınıza dikkat etmelisiniz. Doktor veya diyetisyen önerisiyle yapınıza en uygun diyet veya önerileri uygulamalısınız. Bunun yanında her öğünde (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) 1’er adet samandağ biberini yemelisiniz. Kahvaltıda boyuna (jülyen) doğrayarak, öğle ve akşam öğünlerinizde yemeğinize veya salatanıza ince ince doğrayarak  tüketebilirsiniz.

Samandağ Biberini Saklama Koşulları:

Samandağ biberi yapısı gereği kolay kolay bozulmaz. Buzdolabında saklayabilirsiniz. Eğer isterseniz daha az yer kaplaması için közleyip derin dondurucuda da saklayabilirsiniz. Etkisini kaybetmez. Zaman içinde biber yumuşayabilir bu önemli değildir közleyip tüketebilirsiniz. Serin ve güneş görmeyen yerde de saklayabilirsiniz.

Samandağ Biberini 4 Mevsim Bulabilir Miyiz?

Samandağ biberini 4 mevsim bulabilirsiniz. Samandağ biberinin esas sezonu mayıs ayında başlar, ağustos ayının sonuna kadar devam eder. Diğer aylarda kışlık Samandağ Biberi yetiştirilir. En belirgin özelliği mevsimine göre ‘koyu yeşil’ veya ‘kırmızı’ bir renge sahip olmasıdır.

0

X